みなさん、こんにちわ！
ひだまりハウスの矢嶋です(*^^*)
先日、相方の誕生日だったため、
今年も
ケーキ作りました！！(。-`ω-)
去年のブログはこちらです↓
今年はスポンジ生地をココア風味にしました！
前回作った分量に純ココアを20ｇ加えるだけです♪
写真のように生地をすくって「の」の字を書き、
10秒ほど消えずに残れば泡立て完了です♪
焼き上がりはこちらになります！！
中はしっかり焼けていたので良しとします(笑)
生クリームで包み、イチゴを並べます(^^)/
（断面を上にした方が食べやすいことに気づきました）
さらに生クリームで包み…
最後の仕上げ...
こうなりました！！！！
真ん中の堂々としたイチゴは薔薇のつもりです
小さいイチゴの為、完璧には出来ませんでした(/_;)
ちなみに上から見るとこんな感じに...
去年と比べると、イチゴの量は倍増しましたね(;´∀｀)
来年は別の誕生日ケーキを作ろうと思います(*'▽')
最後までご覧いただきありがとうございます(^^)/
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