みなさん、こんにちわ!
ひだまりハウスの矢嶋です(*^-^*)
先日、「スフレ食べたい...」と呟いたんです。
それを聞き逃さなかった相方が、
作りたいプリンがあるから作ろう!と...
そんな流れで、バニラスフレを作りました(。-`ω-)
まず、ココットにバターをぬり、グラニュー糖を入れ、コーティングします!
こんな感じです
よーく見るとグラニュー糖が付いてます(笑)
卵黄2個、砂糖 10g、薄力粉15g、
牛乳 135g、バター15gを混ぜ、
卵白2個、砂糖 30gで作ったメレンゲを混ぜて...
ココットへ入れて...
外側の生地を拭き取り、内側の生地も少し拭き取って
200℃のオーブンで13~14分!
その間にカスタードソースを作っておきました(笑)
出来上がったものがこちら!
粉砂糖かけ忘れました(ノД`)・゜・。
出来上がってすぐに食べないと
しぼんできちゃうので仕方ないですね!!
しゅわっしゅわのふわっふわでとても美味しかったです( *´艸`)
最後までご覧いただきありがとうございます(^^)/
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