みなさん、こんにちわ！
ひだまりハウスの矢嶋です(*`･ω･´)
御祖父様の家から届いたリンゴをお菓子にしたのですが、
今まで作ったお菓子の中でダントツだったので、
ご紹介します☆
今回作ったのは、フランスのアップルパイ！
ショソン・オ・ポムです！
「りんごのスリッパ」という意味の可愛らしいミニアップルパイ♪
フランスの伝統的なお菓子で、
ショソン=スリッパ
ポム=りんご
のこと。
形が似ているから
そう名付けられたそうです(*^^*)
パイ生地にフィリング(リンゴの甘煮)を入れて、切込みを入れ…
1度焼き上げたものがこちら！
焼きあがったものにシロップ(つや出し)を塗り、再度焼き…
完成！！
シロップを塗って再度焼くことにより、
更に美味しそうなショソン・オ・ポムになりました☆
外はパリッと！中には甘酸っぱい旬のリンゴ…
最高の組み合わせでした(´ω｀*)
最後までご覧いただきありがとうございます(^^)/
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