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ショソン・オ・ポム♪

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ショソン・オ・ポム♪



みなさん、こんにちわ!



ひだまりハウスの矢嶋です(*`・ω・´)



御祖父様の家から届いたリンゴをお菓子にしたのですが、
今まで作ったお菓子の中でダントツだったので、
ご紹介します☆



今回作ったのは、フランスのアップルパイ!


ショソン・オ・ポムです


「りんごのスリッパ」という意味の可愛らしいミニアップルパイ♪


フランスの伝統的なお菓子で、

ショソン=スリッパ

ポム=りんご

のこと。



形が似ているから
そう名付けられたそうです(*^^*)



パイ生地にフィリング(リンゴの甘煮)を入れて、切込みを入れ…




1度焼き上げたものがこちら!




焼きあがったものにシロップ(つや出し)を塗り、再度焼き…


完成!!




シロップを塗って再度焼くことにより、
更に美味しそうなショソン・オ・ポムになりました☆



外はパリッと!中には甘酸っぱい旬のリンゴ…

最高の組み合わせでした(´ω`*)



最後までご覧いただきありがとうございます(^^)/



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