みなさんこんにちは！
ひだまりハウスの山下です！
最近寒くなってきて秋から冬の移り変わり感じています、、
秋の魚といえばさんまですよね！
今年もさんまをいただきました！
さんまとお皿のサイズが合っていないのは気にしないでください（笑）
今年はサンマが豊作らしいです！
例年通り美味しかったです！
～秋刀魚の知識～
漢字が示す通り秋に旬を迎え、刀のような細長い体形をしています。新鮮さの見分け方には、頭や尾のピンと伸びた様子、背の青黒さと腹の銀白色があります。栄養面では、記憶力アップやアレルギー緩和が期待できるDHA・EPA、骨の健康に欠かせないビタミンDとカルシウムを豊富に含み、大根おろしと一緒に食べることで消化を助ける効果があります。
さんまってすごいですね！
また来年も楽しみです(^▽^)/
ではまた！
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