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りんごのケーキ☆

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りんごのケーキ☆


みなさん、こんにちわ!



ひだまりハウスの矢嶋です(*^-^*)



緊急事態宣言により、色々なお店が

臨時休業になってますね...



しかし、そんな時こそ思ってしまう...




甘いものが食べたい...!

フルーツ系のケーキが食べたい...!!

しかし、お店は営業していない...!!!!





私はひとつの答えに辿りつきました...










自分で作ってしまえばいい!!!!



と...(。-`ω-)笑






フライパンで簡単に作れちゃう

りんごケーキ

を作ることにしました♪





~●材料●~

☆煮りんご☆
◆りんご → 1個
◆バター → 20g
◆砂糖 → 大さじ2


☆ケーキ生地☆
◆ホットケーキミックス → 150g
◆卵 → 1個
◆牛乳 → 150cc
◆バター → 10g





☆ケーキ生地☆


耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かします!


②バターが溶けたら、卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れ、
混ぜたら準備完了です♪



☆煮りんごの作り方☆


①りんごの皮を剥き、3~5mmのくし切りにします!


②フライパンを温め、バターを入れ溶かし、
りんご、砂糖を入れ、炒めるように煮ます!


③りんごの色が軽く透き通ってきて、柔らかくなり、
煮汁が少なくなったら火を止めます!


④フライパンに放射線状に並べます!




こんな感じに並べます(^^♪





⑤りんごを並べたら、先程作ったケーキ生地を
そっと流し入れ、蓋をして弱火で10分程焼きます!
10分程経ったら、竹串等をさして確認してください



中まで火が通っているか確認し、大丈夫であれば
火を消し、5~10分蓋をしたまま置き、蒸らします!



⑦フライパンをひっくり返して、出来上がりです♪
(剥がれにくかったら、へらで剥がしてからお皿にひっくり返すと良いです!)




火が強すぎて少し焦げちゃいましたが、
しっとりしていて美味しいです(´▽`*)






...悔しかったので、後日リベンジしました!







...火の加減が難しい( ;∀;)


でも、味は問題ないので良し!!


美味しければ良し!!!!





皆さんもお子様と一緒に
作ってみてはいかがでしょうか?(*'▽')




最後までご覧いただきありがとうございます(^^)/





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