みなさん、こんにちわ！
ひだまりハウスの矢嶋です(*^-^*)
緊急事態宣言により、色々なお店が
臨時休業になってますね...
しかし、そんな時こそ思ってしまう...
甘いものが食べたい...！
フルーツ系のケーキが食べたい...！！
しかし、お店は営業していない...！！！！
私はひとつの答えに辿りつきました...
自分で作ってしまえばいい！！！！
と..．(。-`ω-)笑
フライパンで簡単に作れちゃう
りんごケーキ
を作ることにしました♪
～●材料●～
☆煮りんご☆
◆りんご → 1個
◆バター → 20ｇ
◆砂糖 → 大さじ2
☆ケーキ生地☆
◆ホットケーキミックス → 150ｇ
◆卵 → 1個
◆牛乳 → 150cc
◆バター → 10ｇ
☆ケーキ生地☆
①耐熱容器にバターを入れ、レンジで溶かします！
②バターが溶けたら、卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れ、
混ぜたら準備完了です♪
☆煮りんごの作り方☆
①りんごの皮を剥き、3~5mmのくし切りにします！
②フライパンを温め、バターを入れ溶かし、
りんご、砂糖を入れ、炒めるように煮ます！
③りんごの色が軽く透き通ってきて、柔らかくなり、
煮汁が少なくなったら火を止めます！
④フライパンに放射線状に並べます！
↓
こんな感じに並べます(^^♪
⑤りんごを並べたら、先程作ったケーキ生地を
そっと流し入れ、蓋をして弱火で10分程焼きます！
（10分程経ったら、竹串等をさして確認してください）
⑥中まで火が通っているか確認し、大丈夫であれば
火を消し、5～10分蓋をしたまま置き、蒸らします！
⑦フライパンをひっくり返して、出来上がりです♪
（剥がれにくかったら、へらで剥がしてからお皿にひっくり返すと良いです！）
火が強すぎて少し焦げちゃいましたが、
しっとりしていて美味しいです(´▽｀*)
...悔しかったので、後日リベンジしました！
...火の加減が難しい( ;∀;)
でも、味は問題ないので良し！！
美味しければ良し！！！！
皆さんもお子様と一緒に
作ってみてはいかがでしょうか？(*'▽')
最後までご覧いただきありがとうございます(^^)/
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